TOKYO

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LE TOKYO DE ROMAIN ALLARY

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Les potagers perchés de Tokyo

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Tout en haut des gratte-ciel de la capitale japonaise, des associations font pousser aubergines, poireaux et autres myrtilles dans de petits potagers. Découverte dans le quartier de Kanda.

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Tokyo : Légumes bio sur les toits

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Mais le plus étonnant dans la mégalopole se situe au-dessus de nos têtes : rizières au dernier étage d'un building à Roppongi, terrain de prédilection des noctambules et des amateurs d'art contemporain, abeilles nichant dans des ruches sur les toits du quartier chic de Ginza, potagers jouant le tout-bio au-dessus des rues estudiantines...

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Tokyo : Légumes bio sur les toits - Jean-Luc Toula - Breysse - Ulysse - janvier - février 2011 -Lire la suite...