Agriculture urbaine

Agriculture urbaine  À Cuba, au début des années 90, le démantèlement du bloc soviétique entraîne, dans sa foulée, le déclin de l'agriculture traditionnelle. Le ventre creux, les Cubains doivent trouver un moyen de subvenir aux besoins de la population. Ils créent alors des jardins coopératifs urbains, et cultivent chaque parcelle de terre disponible pour permettre à tous de se mettre quelque chose sous la dent. Aujourd'hui, quelques dizaines d'années plus tard, l'agriculture urbaine continue à se développer au pays de Castro. Claude Hamel, une étudiante en agriculture qui revient d'un stage de plusieurs mois à l'Université de Cienfuegos (Cuba), raconte. A écouter sur Radio Canada